Home /
Brands /
Foodcare Meters /
Meters for pH Analysis /
pH-metru portabil profesional pentru vin

pH-metru portabil profesional pentru vin

Name: pH-metru portabil profesional pentru vin
SKU: HI98169
Price: 4474.40 RON
Availability: InStock

~~+ TVA~~ 3.760,00 RON + TVA

Fabricat in Romania

HI98169 este un pH-metru portabil, robust, impermeabil pentru vin care măsoară pH-ul și temperatura mustului în vinificație. Acest aparat este livrat cu o sondă specială de pH care prezintă o joncțiune deschisă cu tehnologia CPS ™ (Clogging Prevention System).

Electrod de pH cu sistem CPS

In stoc

Limita stoc

Adauga in cos

Cod Produs: HI98169 Ai nevoie de ajutor? 0264 599 459

Adauga la Favorite

Descriere
Caracteristici
Download (1)
Review-uri (0)

Primul pas esențial pentru a produce un vin de calitate înaltă este măsurarea pH-ului sucului și mustului. O varietate de factori și procese depind de pH, inclusiv stabilitatea microbiană, eficacitatea dioxidului de sulf, performanța fermentării malo-lactice, stabilitatea proteinelor și atributele senzoriale.

Stabilitatea microbiană și chimică a vinului este influențată de pH datorită influenței pe care o are asupra diferitelor forme de dioxid de sulf care vor fi prezente. Dioxidul de sulf este responsabil pentru protejarea vinului împotriva oxidării și activității microbiene. Forma moleculară a dioxidului de sulf este cea mai eficientă împotriva microbilor și este predominantă la valori mai scăzute ale pH-ului. Pe măsură ce procesul de vinificare progresează, nivelul pH-ului se poate modifica din cauza conversiei acidului și a altor activități metabolice. Aceste modificări necesită o monitorizare frecventă a valorilor pH-ului și a nivelurilor de dioxid de sulf ale vinului depozitat sau îmbătrânit.

Majoritatea vinurilor au o valoare a pH-ului cuprinsă între 3,0 și 4,0. Vinurile albe tind să aibă valori ale pH-ului cuprinse între 3,0 și 3,3, în timp ce valori mai ridicate ale pH-ului între 3,3 și 3,5 sunt mai frecvente pentru roșii. Vinurile roșii au uneori un pH mai mare, parțial, din cauza timpului de contact mai lung pe care îl are sucul de struguri cu cojile de struguri. La începutul procesului de vinificare și, uneori, în anumite puncte, poate fi necesar să se facă adaosuri de acid pentru a seta și menține un interval optim de pH pentru stilul sau starea dorită a vinului. PH-ul vinului finit poate afecta și culoarea acestuia. De exemplu, compușii pigmentari din vin exprimă diferite nuanțe de culoare în funcție de pH.

Caracteristici

Ecran LCD grafic iluminat

Ecran LCD grafic iluminat

Aceste aparate de măsură au un ecran LCD cu iluminare. Afișajul grafic permite utilizarea tastelor virtuale pentru a asigura o interfață intuitivă cu utilizatorul.

pH-Calibration

pH Calibration

Alegeți dintre șapte tampoane standard de pH și cinci valori personalizate pentru a obține calibrarea de până la cinci puncte și pentru a obține citiri de înaltă precizie cu o rezoluție de 0,001 pH și o precizie a pH-ului de ± 0,002.

GLP

GLP

Funcțiile complete GLP sunt direct accesibile prin apăsarea tastei GLP. Datele de calibrare, inclusiv data, ora și valorile de calibrare sunt stocate in memoria instrumentului.

Cal Check™

CAL Check menține un istoric al calibrărilor anterioare și monitorizează electrodul și tampoanele de pH în timpul calibrărilor ulterioare. Instrumentul va afiseaza daca electrodul trebuie curatat sau daca solutiile de calibrare sunt contaminate. În timpul calibrării, utilizatorii sunt avertizați cu privire la probleme în cazul în care apar. După calibrare, starea generală a electrodului este afișată ca procent.

Memorare

Memorare

Funcția de memorare la cerere permite utilizatorilor să stocheze până la 200 de mostre care pot fi ulterior transferate pe un computer cu cablul USB HI920015 și software-ul HI92000.

Auto Hold

Auto Hold

Pressing Auto End during measurement will automatically hold the first stable reading on the display.

Product Specifications:

Domeniu pH	-2,0 la 20,0 pH; -2,00 la 20,00 pH; -2,000 la 20,000 pH
Rezoluție pH	0,1 pH; 0,01 pH; 0,001 pH
Acuratețe pH	± 0,1 pH; ± 0,01 pH; ± 0,002 pH
Calibrare pH	calibrare până la cinci puncte, șapte tampoane standard disponibile (1,68, 4,01, 6,86, 7,01, 9,18, 10,01, 12,45) și cinci tampoane personalizate
Compensarea pH-ului cu temperatura	automată sau manuală de la -20,0 la 120,0 ° C (-4,0 la 248,0 ° F)
Impedanța de intrare a pH-ului	10¹² Ω
Domeniul mV	± 2000 mV
Rezoluția mV	0,1 mV
Acuratețe mV	± 0.2 mV
Domeniu temperatură	-20,0 până la 120,0 ° C (-4,0 până la 248,0 ° F)
Rezoluţie temperatură	0,1 mV
Acurateţe temperatură	± 0,4 °C
Sondă pentru pH/conductivitate	sonda de pH și temperatură pre-amplificată FC10483 cu vârf plat, conector DIN și cablu de 1 m (3,3 ’)
Memorie de înregistrare date	Up to 200 samples (100 pH, 100 mV)
Conectivitate	până la 200 de probe (100 pH, 100 mV) Conectivitate
Oprire automată	5, 10, 30, 60 min și dezactivat
Alerta calibrare expirată	de la 80 la 110%
Tipul / Durata de funcționare a bateriei	baterii AA de 1,5 V (4) / aproximativ 200 de ore de utilizare continuă fără iluminare din spate (50 de ore cu iluminare din spate)
informatii pentru comanda	" HI98169 este furnizat cu FC10483 electrod pH, plicuri soluție tampon pH 3,00 (2), plicuri soluție tampon pH 7,01 (2), HI700635 Soluție de curățare pentru depozit de vin plic, HI700636 soluție de curățare pentru plic pete de vin, 100 ml plastic pahar (2), cablu micro-USB HI920015, baterii AA de 1,5 V (4), manual de instrucțiuni, ghid pentru vinificatori și certificat de calitate într-o husă de transport dur HI720169 cu inserție personalizată. "