Standard de calibrare a pompei pentru minititratorul de dioxid de sulf (120 ml)

Minititratorul HI84500 ce determina dioxidul de sulf din vin, utilizeazăutilizează o simplă pregătire a probelor, o pompă de dozare titrant de înaltă calitate, un detector potențiometric și un calcul automat. Pentru a menține precizia ridicată a titratorului, se efectuează o simplă procedură de calibrare a pompei cu ajutorul soluției de calibrare HI84500-55. Procedura de calibrare a pompei implică analiza unui volum cunoscut al unei soluții cunoscute. Procedura de calibrare a pompei trebuie efectuată ori de câte ori se înlocuiește titrantul, seringa, tubulatura sau electrodul ORP. Această procedură trebuie efectuată regulat cu ajutorul soluției de calibrare pentru a determina cu exactitate dioxidul de liber si total din vinuri

HI84500 determină concentrația liberă și totală de dioxid de sulf în vin utilizând metoda Ripper. Se adaugă un excesul de iodură în vin care reacționează cu titrantul pentru a produce iod:

IO₃^- + 5I^- + 6H⁺ → 3I₂ + 3H₂O

Iodul produs reacționează cu dioxidul de sulf din vin conform reacției redox de mai jos:

H₂SO₃ + I₂ → H₂SO₄ + 2HI

Reactivii de înlocuire necesari pentru funcționarea corectă a HI84500: