Reactiv pentru determinarea numărului de formol - HI84433-60

Conținutul de aminoacizi și de alți compuși de azot din vin sau suc de fructe este determinat printr-o titrare bazică a acidului la un pH final stabilit și exprimat ca azot total asimilabil. Determinarea numărului formic este posibilă numai după neutralizarea acizilor titrabili prezenți printr-o ajustare a pH-ului cu reactivul HI84433-51, urmată de blocarea grupărilor amino prin reacția cu reactivul de bază formică HI84433-60. Titrarea este apoi efectuată cu soluția titrant HI84433-50.

The HI84433-60 formol base reagent is required for analysis because it reacts with the amino acids and nitrogenous compounds in the sample. This reaction frees hydrogen ions in an amount proportional to the available nitrogen. The titration neutralizes the free hydrogen ions and provides an accurate determination of total assimilable nitrogen.

Mini titratorul HI84433 este cconceput pentru determinarea numărului formic în vin și sucul de fructe  prin titrare potențiometrică în intervalul de la 70 la 1400 mg/L N.

HI84433-60 este un flacon 230 mL cu reactiv bază formică, folosit cu mini titratorul HI84433 pentru determinarea numărului formic în vin și suc de fructe.

Reactivii de schimb necesari operării aparatului HI84433: