Pachete cu pulbere stabilizatoare pentru minititrator de dioxid de sulf (100 pachete)

Plicurile cu pulbere stabilizatoare HI84500-62 sunt necesare pentru a transforma titrantul iodat în iod. Iodul reacționează apoi cu dioxid de sulf iar electrodul de ORP HI3148B va detecta punctul final atât pentru concentrația scăzută (1,0 până la 40,0 ppm SO ₂ ), cât și pentru cea mare (30 până la 400 ppm SO < 2 ). Decizia Hanna de a utiliza plicurile cu pulbere stabilizatoare HI84500-62 și titrantul iodat în locul unui titrant de iod se datorează stabilității în timp a soluției. Iodatul oferă stabilitate mult mai mare decât iodul. Prin utilizarea plucrilor stabilizatoare, soluțiile de titrant rămân stabile pentru perioade mai îndelungate de timp. HI84500 poate fi utilizat cu toate tipurile de vin, inclusiv vinurile roșii, care sunt dificil de testat folosind metode tradiționale datorită dificultății de a observa o schimbare distinctă a culorii.

HI84500 determină concentrația dioxidului de sulf liber și total din vin utilizând metoda Ripper. Excesul de iodură este adăugat la proba de vin și reacționează cu titrantul iodat pentru a produce iod:

IO₃^- + 5I^- + 6H⁺ → 3I₂ + 3H₂O

Iodul produs reacționează cu dioxidul de sulf în vin conform reacției redox de mai jos:

H₂SO₃ + I₂ → H₂SO₄ + 2HI

Reactivii de înlocuire necesari pentru funcționarea corectă a HI84500: